「ミキ」づくり体験とは？

ミキは、さつまいもと米を原料にした、奄美・琉球に伝わる伝統発酵飲料で、お神酒の原点とも言われています。長寿が多いことで知られているこの地の健康ドリンクとして飲み継がれてきたミキ。そのなかに含まれる乳酸菌は、1㎖に１億個とも言われています。は、腸内環境のバランスを整えてくれるため、便秘の解消や肌荒れ改善にも役立ちます。暑い夏や、コロナ禍の毎日の健康を自分で守れるアイテムとしても注目されています。市販されているものとは一味違う、自家製のミキづくりを体験してみませんか？